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馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升
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) q1 e1 c- o7 d4 ~3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 f3 c) ^4 `6 B5 e a1.馬蹄肉切片。tvb now,tvbnow,bttvb0 L3 `- H4 G/ s( G v; \! W( ]
1 ~, ?8 x9 Q3 R+ }# H k% c& Utvboxnow.com2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。
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3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。9 h% O" q1 Q. ]; w2 J8 q# @/ e- C
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4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。tvboxnow.com& Z; m+ L! J& H: W: v5 p; {' Q6 q0 R
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貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！tvboxnow.com$ k3 B; E0 J# H; x% N8 G
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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