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馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升
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1 @. z$ G0 S8 [/ f8 Q做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E R, x' {* G( R+ @* r! V) F
1.馬蹄肉切片。
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. m& `6 \ Q+ _5 \3 c$ J" dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P( L* O* K# k* B$ T
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3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 l& C8 l! H& G3 J- Q
" ]3 i, a5 h; {& ?; \* _tvboxnow.com4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。
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- Y/ J8 c4 D0 |0 S+ ltvboxnow.com貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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