5 Q- u$ j1 a6 {- mtvb now,tvbnow,bttvb& R1 ?) l; ^3 O: _( |
材料
# Z# U+ s4 N; g X& i/ G鵝肝 2片、蘋果木 1/2碗、胡椒粉/鹽各少許、蜜糖麪包
% k% G9 ~. U7 b/ |' @8 m9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E; |2 K6 K& G; V+ @ b/ }6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝粒：鵝肝 100克、忌廉/奶各 1湯匙、蛋漿 10毫升、豆蔻粉少許、麪包糠1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb: z, L5 ?$ |% R! o
9 S. k! t7 E- x公仔箱論壇配菜：紅洋葱 1/2個、肉桂 1支、百里香 1棵、八角 1粒、月桂葉 1片、黑椒粒 1茶匙、些利醋/蘋果汁各1/4杯、黃糖/芥末籽各 1茶匙tvboxnow.com' A# Y0 G9 }3 K4 x. }* t
7 \" |' [5 _& D3 V4 \公仔箱論壇 $ [7 y! h( a4 o: E/ k
z2 v1 a+ I7 I6 V# Q% |8 Itvboxnow.com做法
7 t, e2 z4 T w8 q* F1 l公仔箱論壇1.蘋果木放入已鋪錫紙的碗內，用火槍燒着木屑，放入鵝肝片，冚上另一隻碗焗 5分鐘，取出待凉後放入雪櫃雪1小時。
8 q" |# ~: Y# ~5 R7 S/ o/ F- Utvb now,tvbnow,bttvb
" ?8 h/ ?: ]# {" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅洋葱切絲，與其他配菜放入鍋中，以細火慢煮2小時至成為焦糖狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ T% [) x( z$ t
' n" K/ }0 m) u( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.現做鵝肝粒，將鵝肝加其他材料搓勻成球狀，滾上麪包糠。4
& Q( v% j# Z" j/ h7 t公仔箱論壇
8 [* X+ c+ A6 z/ X.燒熱鑊加少許油、鹽及胡椒粉，放入（1）煎至兩邊金黃色，放上廚紙吸乾油後上碟，旁邊放蜜糖麪包、配菜及鵝肝粒即成。貼士：家中沒有蘋果木，可用米及砂糖來代替。
2 h9 e2 Q" ~% s公仔箱論壇 |
發表於 2010-1-30 06:00 AM
| 