假日跟家人朋友驅車到元朗郊外一帶遊車河，返回市區前想先拜祭五臟廟，但又怕元朗區的食肆，客人多得擠不進去？那不如改到屯門的喜喜中國廚房，其中最要一試的菜式，便是他們獨有的荔枝柴燒臘，口感不錯外，荔枝柴的煙薰香味，更可把惹味程度立時升溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 X( K8 e) p# G, v
3 {7 F6 D7 T3 I* d. x荔枝柴燒臘
; @9 h0 o: T7 P w3 r" f! E) c公仔箱論壇蜜汁叉燒跟燒腩仔，雖然在坊間的燒臘店很容易購買得到，好像沒甚麼特別可言，但在此為大家介紹的，當然有其過人之處，皆因店方所售賣的燒臘全利用特別的方法燒製。公仔箱論壇+ q2 G+ v1 C) G& @* }1 O
9 [% z1 P1 }& |7 m8 q$ ]叉燒選用豬隻中最滑溜的一字梅，燒腩則利用新鮮的挑骨腩，塗上自家秘製的醬汁後，便會放進荔枝柴的爐中燒烤。肉質爽腍是最大賣點，荔枝柴的煙薰香味，也慢慢在肉中散發出來，那種特別的口感，在別的店鋪難以品嚐得到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R+ g) d1 d$ k, @! @
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$78（例牌）魚腐鮮枝竹鯪魚球煲
9 |" t* {8 q% r, ?) `' s8 \公仔箱論壇鮮味的魚湯，散發着陣陣魚香才會令人食指大動。正因如此，眼前一道魚腐鮮枝竹鯪魚球煲便利用九肚魚、豬骨、雞腳及芹菜等配料一同煲約三小時，待之變成奶白色，便會加入鮮腐竹、魚雲跟新鮮的鯪魚球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F- N3 |% s2 v% w7 c
5 C( {4 |2 x2 [2 X, \% ^* d) ytvboxnow.com害怕魚腥味的朋友，面對它也可大啖大啖的喝下去，因為只會聞到魚的香味，爽腍的鯪魚球跟鮮腐竹也滲透了魚香，食指要大動嗎？沒難度呢！
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$68客家梅菜扣肉% U' E+ ]+ X `1 S7 q
一味看似普通至極的客家梅菜扣肉，原來是廚師精心炮製，而選料更屬頂級之列。tvb now,tvbnow,bttvb. ^ b- U. @2 ]
$ v- t& @3 c9 l4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份屬主要材料的梅菜，選用來自惠洲的梅菜心，配合新鮮兼為半肥瘦的五花腩，烹調前會先將五花腩放落油鑊中輕炸，然後再啤水，接?會加入梅菜一起蒸便大功告成。食落不但可以感受到扣肉本身的爽滑彈牙感覺，亦因為梅菜的香味已滲進肉中，那種香甜的感覺，實難以用筆墨去形容。
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7 x2 j# }1 v! [! s$ c8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$78CAZ推介指數
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●店內有卡位之外，大廳頂端還掛有水晶燈，裝潢跟五星級酒店不遑多讓。6 y: p# w. M7 n9 w {
2 x* y7 E% D" _1 \; p- G路線公仔箱論壇$ c/ f/ _/ s9 i
屯門公路往屯門方向至20A出口（新墟）離開，上橋燈位左轉屯興路，落橋後燈位左轉屯門鄉事會路，靠右直駛至萬能閣對開，燈位右轉海榮路，靠右燈位右轉恆富街，燈位左轉恆貴街駛入停車場。tvb now,tvbnow,bttvb7 e5 E. I. p, E8 X8 x6 {4 Q
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可停泊在屯門中央廣場停車場，每小時收費$6，另在喜喜中國廚房作任何消費，皆可享一小時免費泊車。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u' j+ E* n/ o
; K* `6 Z1 R5 a4 L9 S喜喜中國廚房TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 _9 O- Y A
營業時間tvb now,tvbnow,bttvb7 \- L4 J, s% E. k
星期一至五：10:30am至11:30pm
' Z! S2 l/ ]1 Y5 P* {1 h星期六、日及公眾假期：8:30am至11:30pmtvb now,tvbnow,bttvb* X6 [$ r9 Y# U
地址：屯門海榮路屯門中央廣場一樓
1 @& M) c- A6 l* Stvb now,tvbnow,bttvb註：須收加一服務費，可接受現金及各主要信用卡。
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7 h( o4 E. ?$ p6 @tvboxnow.com荔枝柴燒臘
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3 `! k5 U: g" E) p$ [8 W$ j5 Z客家梅菜扣肉
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魚腐鮮枝竹鯪魚球煲tvboxnow.com% u6 H- c) N h' A+ g6 s
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喜喜中國廚房 營業時間 星期一至五：10:30am至11:30pm 星期六、日及公眾假期：8:30am至11:30pm 電話：2441 0313 地址：屯門海榮路22號屯門中央廣場一樓 註：須收加一服務費，可接受現金及各主要信用卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F2 `/ Q* R$ X: v M0 {! y( H
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2 b' V2 G8 E0 r. ?2 P, ktvboxnow.com●店內有卡位之外，大廳頂端還掛有水晶燈，裝潢跟五星級酒店不遑多讓。5 b7 u. ^4 v5 r2 ^3 A8 [, n
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發表於 2010-1-30 07:42 AM
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發表於 2010-1-30 12:46 PM
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