[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

jj887

( q, t0 q  V" B' btvboxnow.com公仔箱論壇: b+ K. X7 y# J6 S4 n# G! [1 f
5 E5 V; T7 k( _- U) y; \
還未加mayonaise 的煎餅。。。
* s/ u" s% z3 I8 i: ctvboxnow.comtvboxnow.com" z  K( j  x1 X6 Z* F$ [

+ m" h1 }% N# F% u- ~& u( l公仔箱論壇加了mayonaise 的煎餅。。9 R' f! f" V7 M# \
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
( r6 D& h; r# J% ~  S2 O公仔箱論壇其实这煎饼有点偏向日式喔。。。3 r$ ]4 y& x2 }5 |' H! u0 Z) V4 ]
公仔箱論壇  {5 t2 N: m% N4 I% ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @6 k7 I2 v7 Z2 m% b5 L; E
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]; X5 Y2 ]' R+ g- {
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
; \) U/ h8 O- {; `% Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D% W; r. D* Z3 Y# M0 z9 g: x! e
醬汁：
9 b9 _% ~' t) r" |& ^tvb now,tvbnow,bttvb蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。公仔箱論壇5 s: Y0 _7 A: F6 v' e4 p

" n; M% O2 b4 `- r步驟：
7 j9 q9 C4 l  D( W- b
0 K) Z9 n$ K2 l3 d/ R# Atvb now,tvbnow,bttvb1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
7 x- U8 g1 Y' P0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮蝦剖成一半備用。
# Y: p9 t9 h4 N/ s  ^4 L3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb1 r0 J7 P3 Z) g' N5 o( S8 s
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
5 L* P8 V9 `# M9 X5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
' e& Y  `- U& a) M# s: qtvb now,tvbnow,bttvb6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
% x: J8 }0 c+ \0 K9 n$ E7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
3 _: i4 d/ o+ u. g  m% \$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x" v$ w4 s0 x/ P) V# Q& V; d
煎餅内陷。。。。
3 t. {- T% D2 e. ~: G8 ]/ S2 g7 xtvboxnow.com
0 ~4 E: o& t" |' F% Z, B4 Y# }- N# \  O4 D% F: s. F8 Q, \9 B