[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。
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4 E8 Y5 m8 R5 @5 n公仔箱論壇加了mayonaise 的煎餅。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r7 {4 Y, a; i* ?2 s4 |' M
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 : [* z* ^5 o! o- I  X" O/ `
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
( H1 d4 I% r! `! ^6 ~- Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j6 q- z( T& i+ C9 M- _: X- j

! r- r% a+ B+ ^材料：* x7 D5 @, Q* a0 j5 m
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W* R# S) X3 d/ V* {+ D- K# G

- X7 r; ]5 z! ?2 f1 U' H醬汁：
! b9 {1 R. j+ S$ Q% Z2 q6 Y- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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- `+ L- v2 h, ?- a3 f步驟：
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
% T: \5 Z4 ]4 V4 j公仔箱論壇2. 鮮蝦剖成一半備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ]" E0 P) W7 M  J0 w; I
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。公仔箱論壇. I4 p2 z" k1 b; D- O
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。8 Z, i6 k& j6 v
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M/ [  X, ?$ ?& t$ q* s$ b6 x
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
; Q* B) D' T* {% j0 @( L/ v7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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煎餅内陷。。。。
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