[美食介紹] 台妹最愛流汁3P腸

由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。
tvb now,tvbnow,bttvb: W) }# v5 k: T0 b3 N
3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。
公仔箱論壇; b9 P$ c7 y4 b$ A

- V& o2 n3 o `3 f0 B: B0 i

■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。0 _1 N) y, `2 H) [) o% l( K

街頭試食公仔箱論壇& g) L: b3 X4 R

公仔箱論壇' [8 X" p: V3 F) U8 ~ x3 u
Katrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。 tvboxnow.com% c; D p% X, o u" w

Kitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 s! B( z* _" R# u

4 A3 ~9 U$ s/ g# i, m! E
Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。 tvboxnow.com. J! C2 Y( {8 z# U+ s* t

台灣日賣過千條

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x! g# U6 Y0 t2 }5 v3 ]
■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。

到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。tvboxnow.com9 z# N) |8 Z8 E4 p1 m
$ Y/ b+ C; K# e5 M# S d
多汁腸無添加tvboxnow.com2 `: q) ^9 r3 D8 N0 U8 [8 j5 A
一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。4 `( x( X5 M7 f6 u1 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y0 E1 l z9 r% a. k X! k+ ^/ \
①墨魚香腸$12

! Z3 v& O5 ?3 K7 L1 F
以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。: A9 r( j& B5 ~- @+ U" b$ ~: A

②黑鮪魚香腸$12 公仔箱論壇* }; S5 P. p7 Z

黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。tvboxnow.com3 H5 n {6 h, x- N; ]2 }

③飛魚卵香腸$12 $ l) K3 ~' U f

揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。公仔箱論壇/ V! z; z& Q T" |8 |- v: X

④櫻花蝦香腸（芥末）$125 ?7 C+ i9 e& I3 }

+ s) U8 k2 H, ]6 q4 }' m5 C
以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。2 p7 ?* W8 k; d

tvboxnow.com- ^/ x: r' t0 L. L
香腸世家(銅鑼灣駱克道)9 \6 K ]- t2 {. R: G

旺角台腸熱　粒粒魚卵爆開
阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。公仔箱論壇5 j# G [3 |5 R1 w; p& P7 k
公仔箱論壇8 M8 U. {9 y" H9 u
飛魚卵香腸$12 tvboxnow.com1 Q, F# @$ V0 t' k8 o: V

香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。
tvboxnow.com2 q' p& b8 ^: ]2 Q, F5 r4 x# u2 q
櫻花蝦芥末香腸$12 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f5 U4 `: T$ h, T