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材料
M& M3 k3 A% y* \ p- K$ M2 {" \日本金時番薯 1條、日本紅豆茸 160克、糯米粉/麪粉各 100克、鹽少許、砂糖 1茶匙、暖水 140毫升
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb! b1 T% p' M% s& l' u& U" V
1.將糯米粉、麪粉、糖及鹽放入碗，加暖水拌勻成麪糰，然後放在已撒少許麪粉的砧板上，搓長並切成八件。
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6 ~% Y% T/ ]7 Q7 @9 @7 `; N2 C公仔箱論壇2.番薯刨皮，切去頭尾，再切成八件。
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0 F# d3 S& {* s4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於每件番薯放上 1湯匙紅豆茸。
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' w/ ~6 n$ b" I# C3 i l4.雙手捽上少許麪粉，以防黐手。將麪糰搓圓，壓薄後包入餡料，紅豆茸向內，將糰子包好，然後放入鑊，用大火隔水蒸20分鐘至熟即成。
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發表於 2010-2-1 06:00 AM
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