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材料( L0 j: q. _& b( ?) @0 g' I, s
蛋 2隻、砂糖 80克、蜜糖 2湯匙、食用梳打粉 1/2茶匙、水 2湯匙、麪粉 120克餡料：日本紅豆茸 240克: G+ Z, O, I0 w
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做法3 _& g' o/ h1 Y* j) \
1.將麪粉、糖及梳打粉拌勻，加雞蛋及水拌勻，再加蜜糖拌勻成麪漿。) b0 \% [# f4 f( T2 @: T* K3 ~
0 n3 F- W I n8 o6 Otvboxnow.com2.於平底鑊掃上油，用大火燒熱，注入一殼麪漿，轉細火將兩邊煎至啡黃色。tvboxnow.com; f( H1 _/ I0 |0 g) y& { c( U
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3.將紅豆茸塗在煎餅上，夾上另一片餅即成。
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! h2 c. r. N' z6 ]7 }/ S公仔箱論壇做銅鑼燒其實除左紅豆茸之外，可以用番薯蒸熟壓爛加蜜糖拌勻，口味隨你鍾意。
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發表於 2010-2-1 06:01 AM
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