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蛋 2隻、砂糖 80克、蜜糖 2湯匙、食用梳打粉 1/2茶匙、水 2湯匙、麪粉 120克餡料：日本紅豆茸 240克- _( o, [+ d* P: f9 B; y4 A
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做法
! h( a6 M9 P; `* k% H1.將麪粉、糖及梳打粉拌勻，加雞蛋及水拌勻，再加蜜糖拌勻成麪漿。tvb now,tvbnow,bttvb4 u& ]* v' Y( J* e$ U
& h; u* e! q8 O# J- wtvboxnow.com2.於平底鑊掃上油，用大火燒熱，注入一殼麪漿，轉細火將兩邊煎至啡黃色。
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; ^- ]; _3 i, J9 k3 k0 u. t6 [3 b3.將紅豆茸塗在煎餅上，夾上另一片餅即成。
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做銅鑼燒其實除左紅豆茸之外，可以用番薯蒸熟壓爛加蜜糖拌勻，口味隨你鍾意。tvb now,tvbnow,bttvb9 _! E, g# v' q0 S N& _
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發表於 2010-2-1 06:01 AM
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