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[中式食譜] 越南肉丸湯

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材料
0 K7 j4 C& z' N0 G8 i/ A, O: [9 ]4 n: {tvboxnow.com肉丸料公仔箱論壇' F6 ], M1 P7 o& X& d
蝦肉 110克、碎豬肉 110克、白胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、魚露 1茶匙、雞蛋1隻、洋葱碎 20克 9 \/ u; u' w. r3 \( ]1 N1 Z

& n  J6 Z' [' Y& J公仔箱論壇湯料
  N% n* J! I, l& D: }. G4 A' wtvb now,tvbnow,bttvb洋葱碎 50克、蒜頭 1粒(切碎)、辣椒碎 1茶匙、魚露 3湯匙、番茄 4個(切件)、有機蘿蔔苗 120克、雞湯500毫升、水 250毫升、蝦醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、白菜 80克(切碎)、青檸汁 1湯匙公仔箱論壇  B1 n5 b9 b: p! C

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- L# d" @4 g* O2 Q$ s6 K8 {: dtvb now,tvbnow,bttvb做法  S8 |! K' e/ o7 A5 T
1.蝦肉剁碎,與碎豬肉、洋葱碎、魚露、白胡椒粉、鹽及雞蛋拌勻。蘿蔔苗去葉再刨皮。1 e- q( j, k$ z! a

/ Q4 V+ P1 J7 D, i/ x- D& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油,將湯料的洋葱碎及蒜茸碎炒香,加辣椒碎、番茄及魚露炒 1分鐘,加蘿蔔、蝦醬、鹽、雞湯、水及青檸汁,煮滾轉細火煮15分鐘。公仔箱論壇( f" C7 T( |$ W8 S; X0 X

9 U: G4 \" d1 Mtvboxnow.com3.然後加白菜,用湯匙搓成肉丸放入湯內煮 10分鐘,至肉丸浮上面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w2 ~  c  `0 {" X( f( r. i* W
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