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; y4 P+ l0 r6 ~+ U材料tvb now,tvbnow,bttvb4 b+ e7 i% q% l1 ?4 [: q9 F2 g! `
肉丸料
; k' ]! F5 j' N$ L蝦肉 110克、碎豬肉 110克、白胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、魚露 1茶匙、雞蛋1隻、洋葱碎 20克
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湯料
; B' i4 \ T1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱碎 50克、蒜頭 1粒（切碎）、辣椒碎 1茶匙、魚露 3湯匙、番茄 4個（切件）、有機蘿蔔苗 120克、雞湯500毫升、水 250毫升、蝦醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、白菜 80克（切碎）、青檸汁 1湯匙tvboxnow.com1 a9 {7 h7 H0 f; S* D
6 E. B+ K& Q/ N1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ w$ j1 Y- F7 X( e
做法 v+ r. C% W) x6 f7 h( H9 b
1.蝦肉剁碎，與碎豬肉、洋葱碎、魚露、白胡椒粉、鹽及雞蛋拌勻。蘿蔔苗去葉再刨皮。
7 |4 t5 A5 a/ r+ P8 b& ^. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U$ B6 N; _) N" B. b' I5 I, Z公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，將湯料的洋葱碎及蒜茸碎炒香，加辣椒碎、番茄及魚露炒 1分鐘，加蘿蔔、蝦醬、鹽、雞湯、水及青檸汁，煮滾轉細火煮15分鐘。tvboxnow.com4 R! t2 l' q' o2 b
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3.然後加白菜，用湯匙搓成肉丸放入湯內煮 10分鐘，至肉丸浮上面即成。; ]) @' F/ R4 Z
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發表於 2010-2-2 05:59 AM
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