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材料公仔箱論壇1 L0 u. Z+ a6 A( q8 V0 e9 L# ~
肉丸料
! _" @6 n0 J$ Z' Z3 q* }tvboxnow.com蝦肉 110克、碎豬肉 110克、白胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、魚露 1茶匙、雞蛋1隻、洋葱碎 20克
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湯料tvboxnow.com( \' _6 g- C4 I p4 T5 |
洋葱碎 50克、蒜頭 1粒（切碎）、辣椒碎 1茶匙、魚露 3湯匙、番茄 4個（切件）、有機蘿蔔苗 120克、雞湯500毫升、水 250毫升、蝦醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、白菜 80克（切碎）、青檸汁 1湯匙公仔箱論壇" o2 w* Q" j/ X4 s# w5 O! s
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8 | p& L# s; T) r0 d% E" P l做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s$ ~1 t% h* B" U; V% b |! n$ A
1.蝦肉剁碎，與碎豬肉、洋葱碎、魚露、白胡椒粉、鹽及雞蛋拌勻。蘿蔔苗去葉再刨皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N H1 N9 u; ~7 A, w- e7 ]
$ y6 S9 X# L1 u: W2 T, _' \6 B# N0 otvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下油，將湯料的洋葱碎及蒜茸碎炒香，加辣椒碎、番茄及魚露炒 1分鐘，加蘿蔔、蝦醬、鹽、雞湯、水及青檸汁，煮滾轉細火煮15分鐘。公仔箱論壇& Q1 e4 [$ t. T
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3.然後加白菜，用湯匙搓成肉丸放入湯內煮 10分鐘，至肉丸浮上面即成。tvboxnow.com( p' S+ v2 z+ `+ \4 n6 n, M7 T6 G
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發表於 2010-2-2 05:59 AM
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