3 S' v F( _+ q/ G" |& h+ Wtvboxnow.com/ C6 R" j& z* K9 s1 C3 [& ^
材料公仔箱論壇" [+ ^7 F, u7 C
鮮肉臘腸 2條、蘑菇 180克（切粒）、洋葱 30克（切粒）、雞蛋 4隻、牛奶 150毫升、芝士粉 30克、車厘茄 2粒（開半）、溫室青瓜4片、火箭菜 30克、意大利油醋汁 2湯匙、牛油皮麪糰 60克、麪粉適量、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/2茶匙、胡椒粉 1/8茶匙2 @6 l' G; ?9 N4 {
8 h; G. @! w) O, `7 j4 _牛油皮麪糰材料
, { v9 e) M2 f! P' b+ S: z, Ftvboxnow.com麪粉 340克、鹽 1/5茶匙、牛奶 76毫升、軟鹹牛油 170克、雞蛋 1/2隻做法：將麪粉、軟鹹牛油及鹽拌勻至起粒，再加雞蛋及牛奶搓勻成球狀，放入雪櫃雪 1小時，取出略放軟。tvboxnow.com# Q# [" l1 D8 N
' T7 x+ R* f3 T' O$ b. D 公仔箱論壇+ ~. Y) ~ ^5 S9 [% N
0 j! Q d3 a, j; l9 P1 rtvb now,tvbnow,bttvb做法
/ y6 b0 i7 a/ Q5 T1.臘腸放入鑊用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切片，放滾油用細火拉油後盛起。tvboxnow.com( G( ?2 E0 b6 x5 p4 j: l
0 y6 M& _! l" }3 K: r STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於枱上灑少許麪粉，用擀麪杖將牛油皮麪糰壓至半厘米厚，放入已掃油的批模，用手撕走邊位多餘的牛油皮，用小刀於底部拮小窿，放入雪櫃冷藏。5 i9 b1 R6 P( b) v4 y+ O/ J0 M5 I- U
, Q7 M8 I1 [3 o/ O V& [tvboxnow.com3.燒熱鑊下少許牛油煮溶，放入洋葱粒及蘑菇粒，用中火炒至半熟後盛起。0 A, Y2 _- h% e5 R* h9 |! C
( B" t9 n# S8 R) }' t* F9 D/ Itvb now,tvbnow,bttvb4.雞蛋拂勻，加牛奶、臘腸片、蘑菇粒、胡椒粉、雞粉、鹽及芝士粉拌勻，注入批模，灑上少許芝士粉。tvboxnow.com$ r% c. F8 j8 q5 K% e
- r9 g, w9 y- z6 K公仔箱論壇5.將（ 4）放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出後攤凉3分鐘，脫模即可上碟。
# q0 ^# x7 p/ ^- t m. itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) i1 R# E, m6 Y/ J
6.將火箭菜、青瓜、車厘茄、意大利油醋汁拌勻與沙律伴食。
: G1 a0 D n3 S7 |, r3 r4 z
, X3 \* k E# f 公仔箱論壇" @& K/ v, j# A
公仔箱論壇# @, @7 N: G% U+ c* A; e/ \
 |
發表於 2010-2-3 05:48 AM
| 