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材料4 m# N+ l l! t/ q+ I: B% w
鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克公仔箱論壇5 a, E1 y5 V, N. L# T2 Q
6 }; p8 k2 q, g: x+ \& b# l& w+ _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 l9 R. n' k. K# g# h6 |1 V$ H
做法
# C9 j9 b* t# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。
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0 z$ P/ y4 _- F% D% K, P2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。. E" e5 C C# h2 D' o% u5 ?
6 V/ t: H t+ b公仔箱論壇3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。; I( C# M7 M' H0 R9 x: p3 o
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4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。
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@; c1 }* c3 t: Z7 ]* z' D9 M將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。
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發表於 2010-2-3 05:49 AM
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