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( \8 {# c7 A2 ?材料
* i' |6 c, R) ^- m; w3 j. Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, d8 Z+ g" Y3 V5 [6 V. M
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。
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0 t( Q5 j5 v4 D* i- y/ btvboxnow.com2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb9 A7 Q* J7 T9 r& M, J
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3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。
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( A: H1 [7 K1 {6 H1 M) ztvboxnow.com4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。
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將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。 0 A: `8 H" L! u! u+ V7 p, c
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發表於 2010-2-3 05:49 AM
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