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水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許tvb now,tvbnow,bttvb) j: P# g' Q/ }8 b
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1.將水晶粉加熱水拌勻。
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. ~4 ?( K. f+ h- q6 {7 @0 Y9 btvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水,收細火下紅糖及乾桂花拌勻,煮滾後加( 1)拌勻。) A( y7 g6 B2 D& g# J. j
7 T+ T: C. Z# q3 K% Ltvboxnow.com3.在模內掃上油,將( 2)倒入膠模內,放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘,然後放入雪櫃冷藏後,脫模即成。
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