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水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許
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做法
& g& `" }: }# s& K1.將水晶粉加熱水拌勻。tvboxnow.com# t) \* \7 l9 u( a! _6 O
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2.開大火煲滾水，收細火下紅糖及乾桂花拌勻，煮滾後加（ 1）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 g" X9 ]$ m& h! k5 [, o
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3.在模內掃上油，將（ 2）倒入膠模內，放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘，然後放入雪櫃冷藏後，脫模即成。公仔箱論壇( N+ \0 Y& P$ r1 P0 C3 ]8 h
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發表於 2010-2-4 05:55 AM
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