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糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克
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做法$ J" J# S5 Z7 ?- T) A5 E* S
1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。
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1 q \/ i9 b: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。
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8 H/ Q) K Z: D( D) E3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。
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~ @1 V" J8 N公仔箱論壇4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。
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+ j8 O2 K. Q/ H6 P# I$ w5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。 tvboxnow.com& s+ U9 U* f. O6 y. s
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發表於 2010-2-4 05:56 AM
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