[中式食譜] 黃金蘿蔔糕

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粘米粉 120克、生粉 40克、鹽 4克、胡椒粉/麻油各少許、水 480毫升、甘笋絲 40克、冬菇絲 40克、蘿蔔絲 80克、南瓜絲 120克2 l/ `8 f! ~- h: [$ P
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( p' s- l6 P4 i) c" mtvboxnow.com做法
  i. q' u; v2 j$ b9 _7 k公仔箱論壇1.開大火燒熱鑊下油，加冬菇絲、甘笋絲、南瓜絲及蘿蔔絲炒香，加 200毫升水略煮滾後熄火盛起。
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2.將粘米粉、生粉、胡椒粉、鹽、麻油及 280毫升水倒入碗拌勻成粉漿，倒入鑊中與（ 1）炒勻。公仔箱論壇2 ]- q# H# l: S9 V  c2 z) O

; C3 k+ q6 }% h" v9 U+ _4 d2 ftvboxnow.com3.將玻璃碗掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 40分鐘即成。