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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h. p' N# \. X7 |& H% V
長身苦瓜 1條、豬肉碎 228克、鹹蛋黃 1隻（切片）、鹽/糖/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {+ W- h2 a8 o2 L: v! X
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汁料公仔箱論壇$ J) w6 B( m9 c& _3 D$ W6 C
蒜茸 2茶匙、豆豉少許、蠔油 1/2湯匙、鹽少許、上湯/生粉水各適量
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做法
) @: V0 R7 c4 W9 y- N' k7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜開邊去籽，放入滾水中，下鹽汆水後盛起。/ e% f2 C" L6 [# k4 {5 T2 Q
( w+ z( N$ c- S3 V2.豬肉碎加鹽、糖、生粉拌勻至起膠。tvboxnow.com; `8 t8 i" V* a8 P7 [, C5 R
+ v5 N a$ x7 S9 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將生粉塗上苦瓜內，釀入（2），鋪上鹹蛋黃片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f; G, p1 |. p% q3 y, X9 f
0 T5 {6 e4 V4 Q0 L$ G: _- Utvb now,tvbnow,bttvb4.將有豬肉的一面放入已燒熱的油鑊中煎至金黃色。
) _- e" o* c7 r8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H* r, ]; m8 X% C* B; y" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另燒熱鑊，爆香蒜茸及豆豉，注入上湯、蠔油及鹽煮勻，將苦瓜回鑊，以細火燜10分鐘，最後埋生粉水芡即可。釀肉前先在苦瓜面塗上生粉，肉碎便不易掉出來。# _6 J1 M& r; u
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發表於 2010-2-5 05:51 AM
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