" U0 `: K& ~( `# w; ^0 W% l) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y2 u L4 A, Q* {* K/ e公仔箱論壇材料
& Y! q0 }7 K0 I桂魚腩 228克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量* ?9 x# x5 I4 z( I, I
+ d/ Q% v+ m% X; o汁料
3 `3 ]5 s- V" G) j1 O9 n士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙（切幼粒）、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量公仔箱論壇- V8 E* q9 q l; Y6 S6 D( o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k; h( N* c- k) j( X
/ S$ C w; f% ?4 r" J. P+ L/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z2 U2 b$ p+ b5 ?8 s+ M6 @
做法
% [1 J- ?: E4 T( U# @; U公仔箱論壇1.桂魚腩切片，下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。/ x0 d, r9 [+ t/ i1 \
, j5 c0 S: C$ e3 @: ]) L" u6 O公仔箱論壇2.將（ 1）蘸上雞蛋漿及生粉，放入160℃滾油，以細火炸至金黃色，再轉大火炸約半分鐘後盛起。
$ X' B' ]( l: G" Utvboxnow.com g9 b: I; E! q( |, @! ?8 g" t. l: ?
3.另燒熱鑊收細火，下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻，將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟，其後再用大火逼出油份，食落便不覺油膩。 0 ^' \* w$ n5 H# ]# z0 }+ @7 T
|
發表於 2010-2-5 05:52 AM
| 