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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f. h3 O+ y( X. U# u/ }
桂魚腩 228克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量
8 `; Y% q3 S$ m2 X6 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I9 I& W0 ?7 ]! j- w
汁料5 U' f k9 P6 d6 \, z9 @
士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙（切幼粒）、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量公仔箱論壇8 B* h! W! I; T+ F
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! ~" B C) t6 T" H0 m
1.桂魚腩切片，下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。
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6 F1 R: T: }" F8 H! N; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將（ 1）蘸上雞蛋漿及生粉，放入160℃滾油，以細火炸至金黃色，再轉大火炸約半分鐘後盛起。
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- x B6 {$ m7 J) t$ B1 Ztvboxnow.com3.另燒熱鑊收細火，下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻，將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟，其後再用大火逼出油份，食落便不覺油膩。 / l% C! |% r+ q' b& H& N5 V) M( I
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發表於 2010-2-5 05:52 AM
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