[中式食譜] 魚肉釀青椒

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6 E& p/ ?% W1 |7 g* L- w1 _tvb now,tvbnow,bttvb材料
% ~8 b2 ]. a/ z& y. Q( _tvboxnow.com青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量 tvboxnow.com" M2 J: n2 j5 A* O

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$ t, g# i! U2 R; M  W9 ytvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }$ j3 H" f% j
1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。
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+ F, H% S! s/ N, w$ l& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。
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3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。
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4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。
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