[中式食譜] 魚肉釀青椒

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材料
2 B2 h* \2 s% j1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量 tvb now,tvbnow,bttvb" a4 x% T5 d$ P" ^& u
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, U3 R8 C' k9 f1 p# \- T公仔箱論壇做法
1 h6 I4 s, a" B: Wtvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。
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5 N' m5 a& N0 K' y. V公仔箱論壇2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。tvb now,tvbnow,bttvb' W$ ?* `9 w3 P3 Z6 B  r
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3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。! c+ o7 e/ {, R2 o1 N8 e
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4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。
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