[中式食譜] 魚肉釀青椒

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; m) e) Y' Z( F8 C公仔箱論壇青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量 % \( u3 ?$ D( D

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做法
& @9 k/ N, ?) n) X. T) q/ `tvboxnow.com1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。! l( [* f; ^8 f8 m" I% d3 ]
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2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。tvboxnow.com0 S+ M; t: L) B$ N2 f; k7 u
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3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。. U6 }* R1 n. k! _2 K
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4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n, `+ Q4 o; R1 P

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