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材料公仔箱論壇& P/ H/ _/ }# ~. \3 D
花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量tvboxnow.com" u" O8 u6 U2 Y! a% o% ~! b
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3 A1 M a2 F0 q- q公仔箱論壇做法4 l8 {/ j2 _% S- M
1.將生油及花生醬放入碗，再慢慢篩入糖粉拌勻。
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, Q' B! B! D& x4 P; Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩，然後與（1）拌勻，倒上枱略搓勻。* [% K5 x/ T- o7 p# O
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3.將麪糰分成小球搓圓，放上已鋪有牛油紙的焗盤，略為壓平。
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! u( z Q# D0 E4 atvb now,tvbnow,bttvb4.把蛋黃拂勻，掃上花生酥表面，再放上一粒已焗過的花生。公仔箱論壇, j3 X0 Z2 G2 \7 h
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5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。
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發表於 2010-2-8 05:27 AM
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