[中式食譜] 花生酥

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# @' C" |- p! x. a; x9 A" W材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U% ]- H. b. c' z
花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量2 a0 N9 [9 q$ ?0 f

4 k' [4 ]5 q/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ X3 Y$ s" D& y1 ?8 t0 U" U* X

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+ R' R  [0 X* R做法* c6 D, J: F6 I+ U6 l( ]8 F
1.將生油及花生醬放入碗，再慢慢篩入糖粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W) H' ~5 s$ l9 O+ N5 g9 q, a- X

8 S5 r2 Z2 j( i8 e6 n2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩，然後與（1）拌勻，倒上枱略搓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N' p1 ^; u+ J
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3.將麪糰分成小球搓圓，放上已鋪有牛油紙的焗盤，略為壓平。
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4.把蛋黃拂勻，掃上花生酥表面，再放上一粒已焗過的花生。
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4 ?) J9 p6 U, c0 d$ @7 D9 G! A公仔箱論壇5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。
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