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椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊公仔箱論壇' V& ], {& |& V; |, ?
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" y# F+ m* e0 H5 _1 s, Z- z做法
6 Y: P; ?/ m7 B7 ]3 M J1.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。5 n; N/ Y9 Y* n/ D+ F, a# ?+ S0 K; O
0 @: |4 e' F9 J; f/ D1 ` ?" X( @2.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M$ M7 ]6 v& q" M- }8 h
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3.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。6 Y* G- f$ }7 K& O$ q- b
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發表於 2010-2-9 04:54 AM
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