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[中式食譜] 黃金元寶(炸上海雲吞)

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' L& A6 o2 w! J  w  d: M材料
; a7 V/ g$ B# n1 k椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _1 p" D: B/ n. o% ]; D" _) O
1.開中火燒熱鑊下油,下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻,加鮑魚汁不停拌勻,盛起攤凉。* W6 j1 P7 V2 |! ?9 w4 e. g* O7 m
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2.將適量餡料放上雲吞皮,用水塗上皮邊後對摺,將兩端向前屈黏合成元寶形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m" b2 X- z0 ?4 c4 z

. k1 f% ]: v1 w# y4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 180℃,放入雲吞用細火炸成金黃色,盛起瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, F. f" U7 h7 P6 I% n: _1 \3 ?

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