 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P% Z' q" G% i( z' e7 j9 w+ `4 _
tvb now,tvbnow,bttvb4 x9 z7 W# m& c* Y
材料
) k! x8 g2 y# s9 m3 g" W8 u公仔箱論壇蒜頭 4粒（剁碎）、蛋絲 40克、生粉 30克、上海中麪 600克、磨豉醬 100克、脢頭肉碎 700克、雞粉 15克、榨菜絲 50克、青瓜 1條（切絲）、紹酒 1湯匙、鹽 5克、冰糖 10克、水適量$ E% i9 f1 K; p7 Z
' B* D% ^- ~8 w! x' K R, z% ?0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 S3 `7 }% v! F2 u4 O1 R" c
做法tvb now,tvbnow,bttvb! Z; m+ t/ s4 w( Q' o* U" T4 Q
1.將肉碎加鹽、雞粉、紹酒及生粉拌勻醃15分鐘。
. H% U0 E8 H2 j; L! ]/ stvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L! I) g' g; \4 l) t: O' |( X
2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜粒及磨豉醬，加肉碎炒熟，再注入1杯水及冰糖，收細火燜至剩餘少量汁後盛起。& E" N8 U2 ]7 A+ l2 U: R+ [
" ~# f" \1 `/ D$ D) ]; A0 P: ^% Xtvboxnow.com3.煲滾適量水，下少許鹽及少許油，放入上海中麪，烚大約2分鐘後盛起。公仔箱論壇# ^ a. X( ~+ `
! h- k6 x |- Q) J% M5 }: A8 m8 D2 y* h4.將麪放入碗，鋪上肉醬、蛋絲、榨菜絲及青瓜絲即成。
/ K0 |. f* e: a9 G4 c1 M1 n6 _tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-2-9 04:56 AM
| 