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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \4 d, K0 q& q: L: Z
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
; f8 o( b& x8 v. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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2 C; M4 d$ G* J. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb- ^- r$ h! q9 C3 ]3 B% S8 M0 L3 q
1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。公仔箱論壇" Y! E" K2 J1 G) m' P
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2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb% ~* l# n5 W t! ]# R) r9 _( J
. N; b/ s1 A+ e0 z! h( L7 |7 |6 F3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。
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4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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+ i c$ S. k7 x5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。
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& j; a& D. V0 @$ ]. V$ M2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。 公仔箱論壇, I9 f. b2 @2 X* D
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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