[甜品] 焗雜莓沙巴翁

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* L( c8 L/ L- q: m材料
, b* A1 w& V0 L+ k2 a$ d櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱; P" M- I( U9 W$ \* r6 U9 A( e
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沙巴翁汁
; U6 ^2 E# J6 m. J公仔箱論壇蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克tvboxnow.com7 E8 D. h6 Q( X1 B" I' u

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k) I2 e) A+ J) q: a" b- t
1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻，放入焗盤中。
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2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水，打至幼滑，再加已打起的鮮忌廉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; k# M7 V9 Q' T( d

* ]3 D; q1 S. }' a* X) d$ |: n3.將（ 2）加入（ 1），放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃，最後灑上少許糖霜，放上薄荷葉作裝飾即可。
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