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材料公仔箱論壇$ b' F) J, n! O
櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱公仔箱論壇' b* |8 H; G' f* j2 D
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沙巴翁汁
0 M" A; l. o" C T1 K6 Y: f; C蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克0 C# W$ i6 B# d8 H( V) D
" g$ I* ]8 d( W: X) k9 g' x公仔箱論壇' ]* q2 X3 f4 s8 Y% o: S6 E! }0 `
做法
$ [% n- b/ |9 `1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻，放入焗盤中。
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( {& n$ H" q: I4 ?. r& s2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水，打至幼滑，再加已打起的鮮忌廉拌勻。
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$ j# q9 z. f$ t) ztvboxnow.com3.將（ 2）加入（ 1），放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃，最後灑上少許糖霜，放上薄荷葉作裝飾即可。
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發表於 2010-2-11 05:31 AM
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