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材料
) |8 o# z7 T" V) c4 y0 ?tvboxnow.com呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊' [2 B6 n3 c$ k: Y' z" Z7 ]
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7 N& e: A/ d% i. p) w$ j7 K$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z% b7 R: X( E8 v. N
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1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。
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2.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k6 @- n& W: Y- f( c9 ~
4 T" `/ U- A# h/ q5 [# i4 b* F: S i0 l. `tvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。& G3 X4 R7 E$ w8 v- X" K& u7 `
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4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。公仔箱論壇5 A+ j" @, L1 s5 f1 G
) J$ R2 e1 H2 Q# f) \1 [5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" E5 o6 b. b$ W) C5 e# Y
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發表於 2010-2-12 05:48 AM
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