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呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊tvboxnow.com {, L3 T! Y$ l$ c- I6 Y6 K
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7 w- I/ S% S# H& o做法
2 V9 ~8 R4 i/ V; ^1 L- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。
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# z. n4 O" f& {+ Q' a+ ~7 D6 R" o2.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。
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! I" H2 q6 ?* t9 f; g4 L3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。
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4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。
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7 X) Q* A. G6 q x$ ~# W8 ?tvboxnow.com5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。 . F" e4 ^4 X3 Y- h: V z4 ?8 h9 _
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發表於 2010-2-12 05:48 AM
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