返回列表 回復 發帖

[甜品] 拍拖 Chocolate Mirror Tart

$ o6 O& s: S# ?' K! M, ?  a
  c0 O1 r, ^8 L/ o0 S  p
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l: R/ F6 j1 p/ v9 ?
70%黑朱古力鈕 200克、牛油 100克、淡忌廉 100克、砂糖 130克、蛋糕麪粉 8克、粟粉 8克、雞蛋 2隻、可可粉 50克、朱古力片適量公仔箱論壇* x. F2 o/ D1 G9 }
公仔箱論壇+ |; {' \8 k$ ~2 W8 B* A! \
tvboxnow.com1 s. P4 T! A6 x' e% X
做法
9 X( a5 \- t; f, v, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛油、 80克糖及1隻雞蛋拌勻,篩入粟粉及蛋糕麪粉搓成粉糰,放入雪櫃雪至硬身。
2 y! n9 Q$ {1 ]. T0 r) ^7 D( ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" x/ [  {8 u1 R: ^2 d, n4 |9 Q7 d
2.將粉糰用擀麪杖壓平至 2毫米厚,壓入模中,放入已預熱至 170℃焗爐焗10分鐘至半生熟。
& e: ~9 @: f: \$ L/ O# e- [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 n9 R; _7 z' D( h9 i" j
3.淡忌廉用細火加熱,撞入 100克黑朱古力鈕拌溶後,加 1隻雞蛋拌勻,倒入撻皮內,放入已預熱至 150℃焗爐焗20分鐘。tvboxnow.com; [$ t) q* X! D% e3 r

+ T# a/ L* I' J6 T8 f) Q" ]tvboxnow.com4.將 100克黑朱古力鈕加可可粉及 50克砂糖,用細火煮1小時成令身朱古力漿,其間經常攪拌防黐底。
: t' L/ I! l; d% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t* s0 V9 `2 D" K7 U7 l% v5.將朱古力撻取出後攤凉,淋上朱古力漿,最後飾上朱古力片即可。
3 a% r. l% I+ ^- q公仔箱論壇公仔箱論壇) U* C4 A5 I8 T- S, u
tvboxnow.com! y  `9 T- \, E# e" s8 W
tvb now,tvbnow,bttvb0 a2 F' K) @. `: u6 ]: ^/ d( I1 Z
返回列表