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材料
" G" W3 |" w8 W公仔箱論壇70%黑朱古力鈕 200克、牛油 100克、淡忌廉 100克、砂糖 130克、蛋糕麪粉 8克、粟粉 8克、雞蛋 2隻、可可粉 50克、朱古力片適量6 |# k3 j: y }0 }. _; ?1 w
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' z3 I. J7 N+ X! ?! f" |# V0 c4 f
1.將牛油、 80克糖及1隻雞蛋拌勻，篩入粟粉及蛋糕麪粉搓成粉糰，放入雪櫃雪至硬身。. W+ ?: s7 z7 t8 W0 T8 x
9 X; A9 j0 E5 w% ytvboxnow.com2.將粉糰用擀麪杖壓平至 2毫米厚，壓入模中，放入已預熱至 170℃焗爐焗10分鐘至半生熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ b/ T+ q0 _4 b# C$ R0 ~
' i: L3 a- w. ~7 g+ a5 c公仔箱論壇3.淡忌廉用細火加熱，撞入 100克黑朱古力鈕拌溶後，加 1隻雞蛋拌勻，倒入撻皮內，放入已預熱至 150℃焗爐焗20分鐘。公仔箱論壇# P8 r8 D, d5 h o/ }# ^
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4.將 100克黑朱古力鈕加可可粉及 50克砂糖，用細火煮1小時成令身朱古力漿，其間經常攪拌防黐底。
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! Z! ~3 W; n: D6 l, J _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將朱古力撻取出後攤凉，淋上朱古力漿，最後飾上朱古力片即可。' [- ^7 O6 P3 Q' p
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發表於 2010-2-12 05:49 AM
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