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材料6 B1 Z4 F8 ^, j5 {3 O, \- v9 r
蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克
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% o" I9 ~" b; Ftvb now,tvbnow,bttvb做法︰
; E8 k* i3 k+ U/ x1 \* a" wtvboxnow.com1.蛋黃打起，加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |/ N, X$ X: d5 D6 {
# J; X; s0 H6 z5 A) ]9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身，再逐少摺入朱古力忌廉中。4 ^( ]# U% I$ B$ s- @) o/ b
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3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩，加入（ 2）拌勻，然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘，取出後放入冰格急凍１晚，取出置室溫解凍後切成4件即可。/ P# y$ q. [4 i3 s
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做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬，令味道更香甜。 |
發表於 2010-2-12 05:50 AM
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