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材料$ F. h3 U0 R1 X, O: X. \8 ~
蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! m( u$ T/ \! x( R
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6 S q9 K0 S, |) T. r ~# ]做法
. j. g& N" k% s( Y$ I公仔箱論壇1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。tvb now,tvbnow,bttvb( V7 T' ~. N1 c! E. o. ~, G7 a
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2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。0 w M, Q* S1 n- p6 G! O
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* f( ]4 y2 y( e, `# Q: L: Z6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
0 K- {, v& p. _! D! r/ A' `/ z公仔箱論壇牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O1 C6 z7 p, G! @8 s
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發表於 2010-2-14 05:10 AM
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