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材料5 R. f r. u* O% t! X- [/ _
澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵2 V; r+ u6 r6 y! Q* g
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做法公仔箱論壇 U& I4 s- \% o9 m) \8 P& Q' Z
1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。: K* D7 X9 K: D- L2 |3 ]+ G$ w
! U0 P7 X4 S, m: h' x! u3 ]! Ftvboxnow.com2.將乾葱及已切段的葱放入煲,加豬赤肉及老雞煮滾,再加煮好的鮑魚,連汁一起用中火燜3小時,加冰糖煮至溶。
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3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。tvboxnow.com5 P5 R; [) o; ? R0 `
- N& @' i. w/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.盛起鮑魚上碟,於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身,淋上鮑魚即成。
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想慳爐火,可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾,再焗 4小時。6 F- ` W ] K6 i" A" ?
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