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材料公仔箱論壇2 c# _3 U& X* I/ l0 V; X2 x- P
雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙& \; Y& ?5 G& J5 w) x8 ]5 M4 v' N
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做法：
( G# ?+ `/ J. m) L+ ?* j8 J3 }. xtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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. D7 g9 e1 A' `# h+ l3 `+ F; S公仔箱論壇可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- {. M/ P; K( ^7 W; U
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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