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雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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) y1 x; J p% \+ w; Y8 t) e做法：
. \0 P$ r4 h% }& H& Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。; I" q! Y! L) h" d4 e1 n
' e( I3 b; u4 L, H9 I% d+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。公仔箱論壇 K' R9 ?0 J; N7 D, ^- f
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb. l* p8 e/ {9 Z# @# A# a+ s V
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9 C; q( G5 u+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com0 \* |1 z! m* T9 C+ ~
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" ]! V1 `# |: U- }公仔箱論壇可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。1 j3 @9 [, O2 }# ^& k. Z+ O
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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