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材料
1 j' K/ J5 i8 P _5 W9 ^8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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) b4 P9 H' J0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 k/ t& _0 i9 V* [# R4 X7 I4 p0 Y
0 K) E. I" E, a0 ]4 N# ]' @2 N# M2 Ltvboxnow.com做法：公仔箱論壇4 a4 S% m' D8 i! y8 ~7 G
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。1 l- @: n' O4 j; {, W
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。tvboxnow.com1 E! }$ l# o6 B# I" q$ u
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。tvboxnow.com8 ^0 Q; I9 Z* G% }! N
3 a' U0 j9 K! E: [, X4 }tvb now,tvbnow,bttvb4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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