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材料
v9 D0 s |# B/ [魷魚 1隻、香菇 4隻（切絲）、芹菜粒 2湯匙、花生 4湯匙、焗腰果 2湯匙、生抽/蠔油/米酒各 1湯匙、糖 1茶匙
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做法
* D5 {7 g9 g2 @1.魷魚去衣後切成粗條狀。
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2.燒熱鑊加油，用中火爆香冬菇絲及魷魚，炒至半熟後加花生及腰果炒勻。
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2 Q0 s, a5 k* a$ Z6 y* L3.然後加生抽、蠔油、米酒及糖炒勻，最後加芹菜粒炒勻，上碟即成。 : k6 z" e' M0 d. N) N7 P1 y& v1 \
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發表於 2010-2-15 05:36 AM
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