[中式食譜] 四寶年糕湯

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( }# v8 \: z' U. z' W$ ytvboxnow.com材料
# w6 g) `( d  N1 t; \9 _公仔箱論壇上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙公仔箱論壇9 X" I: }9 z8 ^' F. Q8 P2 E/ S
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/ Q8 r  V0 k4 \9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l! A; s# C* c' ptvb now,tvbnow,bttvb做法
0 S8 u6 _0 Z* O( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。
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9 s. B( J- O- h4 ?' \# i8 d' R; c& x2.肉絲加醃肉料醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b! w5 V$ X  @* v' Y  w2 ?9 q7 X

. }) S/ Q9 w* `% S- L3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。公仔箱論壇- h- m/ q5 r+ a  Z) [0 c+ x
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