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$ Y1 A5 X0 r1 M: R+ B' S% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 i1 ^* |3 m% ^4 B$ x+ {急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量公仔箱論壇0 q8 |" ^7 k3 Y A# A/ M5 _# z
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做法
4 E/ }- I) v- m1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。' @/ @4 }7 [: z$ f$ @/ p; Y. W! x
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2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。
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3.梅子切開起核。公仔箱論壇* D1 s. u* f2 E& r3 }- _; X
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4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。
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發表於 2010-2-16 05:10 AM
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