[中式食譜] 芽尖嘴脷

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1 \) J* d3 F7 t# j/ H8 O材料tvb now,tvbnow,bttvb4 Z" r2 X5 `8 Z6 A" `
大豆芽菜 100克、急凍鴨舌 150克、豆卜 8粒、中芹 1棵（切絲）、木耳絲 30克、甘笋絲 30克、米粉 20克、薑絲 10克調味料：雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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) i7 T  A7 x; `1 z6 s1 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v  ?$ S% n, \2 S: _
1.煲滾水，放入鴨舌汆水，然後盛起浸入凍水，逐一拉出入面的骨起肉。tvb now,tvbnow,bttvb; X( q9 C5 Y+ G; j% n% m& q6 a

9 q4 T/ f3 H7 z  J) otvboxnow.com2.燒熱油至120℃，放入米粉炸脆。) c! a; d1 S# R, s0 F+ W) u

: E/ G; O0 c+ Z8 G4 O; \$ z* q2 S公仔箱論壇3.起鑊開中火，爆香薑絲，加中芹絲、甘笋絲及大豆芽菜及豆卜略炒勻，再下木耳絲、鴨舌、雞湯、鹽、糖、胡椒粉及麻油兜勻，埋生粉水芡。
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4.炸米粉上碟壓平，將炒好的材料淋上面即成。 tvboxnow.com4 x, G2 r$ k1 W+ W- n8 V

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