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材料
. O- t4 _% w3 }- ~' X" F+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）+ ~( W! |4 G5 q4 Y
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb$ @# {+ x) d- S) X" @. ^
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
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! o: Z: `; ~ P& H, M% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( c4 S7 t j5 n' M) l G7 Etvboxnow.com1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。
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; a% n: B' m3 e3 u) I/ R `tvboxnow.com2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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& L. a! f4 B, i+ I- P A/ Etvboxnow.com3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。
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4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。( Y6 N$ D/ P4 m- C6 W$ A
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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