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/ T: A7 i% X, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ h; R0 d% K$ n2 C' h& ptvb now,tvbnow,bttvb嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
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. \# Q0 S- f# c; y4 m: _醃料
/ W+ P" M: w; J3 X3 @生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）公仔箱論壇 e* C2 K9 C! j2 ?) y
$ _9 H3 j- Y9 l4 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇: b3 @7 B9 s% A. c5 G
1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。
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2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。
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4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 l4 d$ r; w3 V$ j2 L5 Y X
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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