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( S9 b2 r. U# w; D) n材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o/ E% d0 I4 u O+ p9 V: T
石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）
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+ j) h; i, h$ ?" w I調味料tvb now,tvbnow,bttvb; x' J f5 z4 C1 L- ^/ D+ K
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許
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& F- V' K& X, A- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 g. v% o. O) {6 B7 k# j; z! }7 K' mtvb now,tvbnow,bttvb1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇) J7 v3 j- g6 M" c, l
( M; _' w2 E, |- B3 _; E' Qtvboxnow.com2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。8 [8 Q5 D" q! B" ]4 D! a
1 P* t/ `- T, [9 F# Y) Ntvboxnow.com3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。
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) B8 L2 M: K( ?7 `公仔箱論壇4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。
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5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。tvboxnow.com6 p) `- X3 }. \
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發表於 2010-2-17 05:47 AM
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