 9 r3 h8 L9 Y& q0 S# T
) f/ e; _6 U: A4 M( _1 ?
材料tvboxnow.com6 ?9 V; H5 v7 ^, K1 x% o1 m
石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）公仔箱論壇* t7 u6 n8 f: Z# f* k! C* Y' ^; E
$ S. g8 z2 k$ d& ]2 u, a( x
調味料tvb now,tvbnow,bttvb- [* y& f, a. \/ c
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許) r" ]. Z5 z7 G, W+ s
# u( Q8 j* _4 h; N+ ]" M% dtvb now,tvbnow,bttvb3 Z' e/ K8 S& m! Y& ^4 `! v
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g% e1 X0 V" d4 N- L$ N! p$ A9 J
1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。tvboxnow.com) h% n- p* w# S |3 i( s k& X8 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y( O* r9 f6 d. }7 n
2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m" P: N, z- T$ C3 d
tvb now,tvbnow,bttvb) q9 K6 u' p8 V* u" Z# z
3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。
) L! [/ e- G7 B4 u% M/ F) Wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 v; s3 G0 n- e
4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。
, p, e) }* p6 M8 o8 t O: |
4 c! h |' e0 c ?公仔箱論壇5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。
1 o$ i" W& h, U) r( |5 J F0 a1 \- I4 ]( f! c$ E3 e
3 u# v8 N5 K4 j& c6 s2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m& [6 E9 j& l3 ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. C" q, _- E k
公仔箱論壇* j, W, C# F. f- O* H# c, W* w
 tvb now,tvbnow,bttvb7 i Z+ k" Q8 v9 R8 l2 V
tvb now,tvbnow,bttvb: G, ^/ ]( f/ \: i6 D5 N" d
 |
發表於 2010-2-17 05:47 AM
| 