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材料1 ^/ n, T$ g6 G% H: @
夏威夷木瓜/奇異果各 1個、士多啤梨數粒、中蝦 8隻tvboxnow.com& L4 Y5 q: |- C3 M0 ?
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沙律汁料公仔箱論壇. R5 |4 i" \) _( \
蘋果醋 1湯匙、蜜糖 2茶匙、欖油 1湯匙
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1.將蘋果醋、蜜糖及欖油拌勻成沙律汁。
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2.將已洗淨的中蝦放入滾水中灼熟，盛起即放入冰塊中。tvboxnow.com! W4 P# ]9 ^: @7 N0 b
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3.將木瓜開半去籽，切去底部，其中半個去皮切粒。tvboxnow.com; M' G& S2 r6 D$ S4 l; I$ R$ n
6 ]/ g% }- W6 n4 L6 b- d( e) h公仔箱論壇4.將另外半個木瓜沿邊切成起角，再輕輕開外皮做成花樣。
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5.奇異果去皮切丁粒；士多啤梨切丁粒。
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1 `4 I/ |9 k7 b公仔箱論壇6.將木瓜粒、奇異果粒及士多啤梨粒拌勻，放回木瓜內，再將中蝦排放於木瓜花邊上，最後淋上沙律汁即成。# ]6 D! l7 T6 e
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# A. M$ i5 Y6 k( [' l中蝦灼熟後即放入冰水中，這樣做可保持蝦身爽口。
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發表於 2010-2-18 05:37 AM
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