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材料
; I: j; l0 T) Q8 L' k# u2 H3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸 1條、油揚（日式腐皮） 8片、鯪魚肉 250克、生粉 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、芫荽碎 2茶匙、芹菜 100克、麪豉醬 2湯匙、本菇 100克芡汁料︰生抽 1湯匙、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、胡椒粉少許、清水 1/2杯
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4 [( U) {' j# S% q/ I e做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d" L3 p, j" T9 S2 u
1.臘腸放入鑊，用大火隔水蒸10分鐘至軟身，然後攤凉切粒。% C8 ?* s5 a* }$ q
8 g9 j; [9 H. J% Z; w1 G公仔箱論壇2.鯪魚肉加生粉、胡椒粉及鹽拌勻略醃，然後加芫荽碎及臘腸粒拌勻。tvboxnow.com1 }7 S, u* k( X) J9 a; t- R& ^0 W
5 }, ]4 ]5 W: S3 P; Ntvboxnow.com3.將油揚攤開，把鯪魚肉釀入至飽滿，插入芹菜作手挽，放入鑊用大火蒸 8分鐘後上碟。公仔箱論壇8 o; G3 d5 _+ m
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4.將生抽、糖、生粉、胡椒粉及清水拌勻成芡汁。
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2 ]7 e! b; c* U: O# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊爆香麪豉醬，加入本菇炒至軟身，倒入芡汁，淋上（3）即成。 5 l4 {7 R- D! A) N7 z# n! p. b
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發表於 2010-2-20 07:11 AM
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