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: B7 v, R; R7 K$ J F$ E: H- ^1 ftvboxnow.com材料
2 F& g0 ^9 d# Ztvboxnow.com竹笙 10條（浸軟）、芥菜 10片、海蝦 100克、免治豬肉 100克、生粉 2茶匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、韭黃 10克（浸熱水） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S" @. G+ I6 J7 u! q2 s
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芡汁料tvb now,tvbnow,bttvb; ?) G% Y! U1 E* f
生粉水適量、雞湯 100毫升、雲腿茸 20克、薑片 2片
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1 {, s& |6 e* y: @7 M) i a7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvboxnow.com5 r* L. h0 U/ m9 @
1.鮮蝦洗淨去殼，挑去蝦腸後，用菜刀將蝦肉拍扁，加入 1茶匙生粉及胡椒粉拌成蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb% F- i$ B+ x3 W1 e: i- u6 Z9 e' D
/ n6 F5 a: J: L" f) a4 T7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.免治豬肉加入1茶匙生粉、糖及生抽拌勻略醃，然後與蝦膠拌勻成餡，倒入唧袋唧入竹笙中間，再用韭黃將頭尾紮好，然後放入鑊用大火隔水蒸10分鐘後上碟。) b& H/ y" t' Z- y
( C2 |! w) \! Q# W% P# R公仔箱論壇3.芥菜放入滾水灼熟上碟。公仔箱論壇) X, C, ^3 |6 T, F i9 j6 s
( l) y- U7 O! n8 u公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，放入薑片爆香後盛起，再放入雲腿茸略炒，倒入雞湯及生粉水拌勻後，淋上竹笙即成。
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發表於 2010-2-20 07:15 AM
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