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主料：北極蝦
7 V5 c& j! J# a c+ Y輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
/ J9 q6 I ^) L7 u7 c( M) E調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k0 b( j/ j9 H
烹製方法：
6 M$ \8 ^! Y/ B9 P5 b3 C1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
8 a& u5 q. y9 w) @tvb now,tvbnow,bttvb2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。 8 i) P9 Q# f" e$ g( i
特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩 |
發表於 2010-2-21 02:04 AM
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