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材料
( c# Z8 ~0 p5 ^, B公仔箱論壇粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙
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1 i8 Z, \! |7 Q; H' b5 l$ Z公仔箱論壇做法" m' E' \" K1 b' q, W+ }# j
1.砂糖加水用細火煮溶。
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7 `* Y. S8 x0 j( e: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。5 C/ E) `% f# E3 Q, m* j
; r2 c( g3 V. s M$ C公仔箱論壇3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。
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4 ~5 E# U3 H K6 \7 B8 r4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。
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粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
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發表於 2010-2-22 06:26 AM
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