[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

$ B" @7 ]6 t( V4 [! n3 q& X材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許 8 L+ A- F6 Q$ B3 N% R
做法：
; |2 t) L; Y; T3 s) C9 _2 P" ptvb now,tvbnow,bttvb1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。
9 \: s% [1 i  M9 h; w* ?0 j2. 白鴿切件飛水洗淨備用。 1 t- t# ^, ]9 `; Z1 r* l
3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。
8 W. S0 i9 i9 w& e0 d# Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 食用時放入鹽調味