[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

! g" Y; L8 u( i7 g, j( S公仔箱論壇材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許
" i9 ~/ \. A/ W: M+ v/ U做法：
& W8 d5 G% b! _) B0 n1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  B3 q2 {  M$ X& I
2. 白鴿切件飛水洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 g, o3 N2 v4 \; L' z1 q" N7 P7 L
3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。
# [" _6 b4 o3 M0 y4. 食用時放入鹽調味