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材料公仔箱論壇6 o/ S1 g8 |9 v6 E' n: U# _0 Q l
布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量, U) E6 h. O( w9 r: d/ C
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, Q, Q2 e! t: F* g% Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
7 q- r: v1 H* W$ a! A0 j1.將豆腐均勻蘸上生粉。/ R2 ]( j3 H- {' g. P; t
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2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。
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3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。
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8 O5 c, \4 [6 G+ j4 N( etvb now,tvbnow,bttvb4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" c V/ H( O* a* I( [" Z
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炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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