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材料
. x+ n" N" c R ~% L) d# Z( P. l0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
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& j% M# A0 [% s$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L: v7 V5 R& h/ D( ~' m6 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法" Q% {! j5 m) m3 \; f7 X
1.將豆腐均勻蘸上生粉。. Q( |& q/ l, |7 S1 }
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2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。
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# v" W0 |$ _; }3 c( ~1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。8 D/ m- S$ O) M, W3 I
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4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。
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炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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