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材料6 R' C ^( {0 s
布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
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' O* d q" c7 ~ J! R公仔箱論壇做法
2 R2 }- b( e; }4 n1.將豆腐均勻蘸上生粉。
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& n- ~9 k8 W+ y1 T& D2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |8 R. u3 x2 D T1 p: o. k
0 k6 _9 @9 K1 j; w: d0 O0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。公仔箱論壇9 f& r" Z4 f$ `
4 K3 C, I7 |2 h, \! k$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。
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6 {2 j. \" e0 _. j9 F. U& J& V炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 S, C* }0 G% Y0 A- x" ~! A# e
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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