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材料桂花魚 8片（起肉）、蘆笋 8條、泰國青檸 2個（ 1開 4）、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料：糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量# w# X( _+ o7 j$ b% ^/ C+ `
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. h7 c2 _+ h0 S0 U8 \; _! L9 o9 ?做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k2 d/ z% i6 U2 ?. |
1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。
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2.煲滾水下糖及鹽，加入蘆笋汆水後盛起。
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- E z9 S' R6 \) {2 W6 U X( q1 G3.開大火燒滾油至 120℃，放入魚片炸 1分鐘盛起。 Z/ u) b# B. D8 c) V. D% r
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4.開細火燒熱鑊，下魚片及生粉水兜勻盛起。
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1 N/ U6 O! l8 D, ]. K7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蘆笋排上碟，放上魚球，榨上青檸汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q" h5 Z6 _ t) d: w
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發表於 2010-2-23 06:08 AM
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