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材料桂花魚 8片（起肉）、蘆笋 8條、泰國青檸 2個（ 1開 4）、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料：糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量tvboxnow.com; f* h( p' h$ W! o, o# s% R) w
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# d/ _+ M# c: l* ^" x) W; u2 D& F' Y) wtvb now,tvbnow,bttvb做法! y* d! t" z L" ?) K4 Y, y' }
1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。公仔箱論壇 t$ |. \( v. Y z4 r
! K$ }* S1 Z1 X7 d4 ^8 k NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水下糖及鹽，加入蘆笋汆水後盛起。公仔箱論壇4 m. [. e2 ]: W7 @% T
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3.開大火燒滾油至 120℃，放入魚片炸 1分鐘盛起。* N, z; b4 |8 |7 N0 D
1 j7 X! T/ A3 g1 i4.開細火燒熱鑊，下魚片及生粉水兜勻盛起。9 Y& ` U) Q' P' P# ~% ~) \% z
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5.將蘆笋排上碟，放上魚球，榨上青檸汁即可。
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發表於 2010-2-23 06:08 AM
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