3 s& ~4 i% T/ C" ?; ?1 Ptvb now,tvbnow,bttvb在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！ % r+ _& S, {7 A
烹製材料(三人份)
/ D" s9 h2 Q- V2 [ O公仔箱論壇材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗） 8 {3 [. J7 x/ H {$ `, m: B( D
調料：壽司醋，料酒，鹽 tvb now,tvbnow,bttvb ^, t( d* t S
1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。
: W5 p; x: ]' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。
' L$ n. y1 x/ q) `/ gtvb now,tvbnow,bttvb3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。
3 B) c. }! `1 G- H6 X Gtvboxnow.com4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。
( s( B/ W1 }% V) f, N0 Y5 M! Y2 utvboxnow.com5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。 tvboxnow.com4 e& |+ p4 f, l- m/ Y9 _+ F
6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。
0 E$ ~' S8 d& W, A" \公仔箱論壇7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。
7 u5 F: P% f7 P; ^. y( N" TTips:
; A% n" d: y# y: ]* Z公仔箱論壇1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a- H# ]/ ?' m, S
2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。 公仔箱論壇1 W* L! t( a& Y
3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。 ( @ {9 h4 O# ?8 C6 u
4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。
. x8 p( ?' Z' @0 f8 N& M8 g7 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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