9 Z! Y2 e9 L4 G7 N. x/ \在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！
& C/ A* H( [' O4 ptvb now,tvbnow,bttvb烹製材料(三人份)
" F/ Y6 h6 Z# D. o! |7 X; Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗） tvboxnow.com [/ {+ Q k) a& x
調料：壽司醋，料酒，鹽
, D8 O# r1 w* `/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。
; j+ d+ u( Y- I7 G" j% N1 D2 P+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b' R- m& Z- R9 e; K; F. Q
3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 tvb now,tvbnow,bttvb3 J" J1 `4 c. I& |
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。 - i4 }, S2 G! ^
5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
. V; e% K, R& `# F/ w0 E' {& n6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。 公仔箱論壇; X# B& ]( m! K
7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。
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% T: W- ]" `# R: Ftvboxnow.com1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 g( m0 Y R* o% W" K1 {. m: K' I0 m8 T
2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。 tvb now,tvbnow,bttvb! X( d. @; V/ s* C
3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。
0 K8 c5 w4 G6 K2 d& v" P" Itvb now,tvbnow,bttvb4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。 0 e9 r5 @/ p' n# G
5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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