/ x3 X2 l/ z- G z" z公仔箱論壇在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！ 3 k W/ ^, E. f. |; ^: t4 L9 F
烹製材料(三人份) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n" K9 g( g1 H8 ]3 E) r
材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗）
+ s& x1 t' C$ N) F, I8 s0 X調料：壽司醋，料酒，鹽
5 t; T/ ?# J( @7 B, B" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。
; ~5 [/ N0 ^7 x- M( C! ?2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。
! j- Y' C# ? \7 }tvboxnow.com3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 公仔箱論壇8 p; h m2 D4 \2 P$ Z5 u7 Y: \$ i
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。
- h r3 K6 T, n5 @7 L* Mtvboxnow.com5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
$ _! ?' G( D) R* a6 i9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。 公仔箱論壇* P" V9 N) u- X7 k5 p
7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。
9 q5 X/ M& A, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
. C. R6 s% P; e5 k5 y- \$ U公仔箱論壇1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。 公仔箱論壇; b: a9 ~! q% D9 u; p0 m
2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。
9 a/ Z$ p0 D* z D; `3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。
1 R/ I9 e: c# k+ y- z: p公仔箱論壇4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。
* d h/ X1 Z+ E7 S. r5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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