 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _ n% R5 |# o3 _+ m3 }; M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W ?6 V$ \, D( n n& V6 r
材料tvboxnow.com' G4 L/ N. O/ [9 H& i5 S* l
豬肉青 1片、濱海 3件、葱油 2湯匙、花生碎 2湯匙
7 L7 ]" u) P; T" s/ L% l% Z/ rtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 F8 s/ ~& x# V4 I
醃料
' [8 S# h; M3 X0 h( I1 itvb now,tvbnow,bttvb香茅茸 1/2杯、乾葱茸/蒜茸各1/3杯、鹹檸檬 1個（剁茸）、糖 4湯匙、魚露 4湯匙、黑胡椒碎 1/2湯匙、老抽 2湯匙配菜：青檸 1個、芫荽適量、酸蕎頭1粒（切絲）、唐生菜適量、辣椒 5隻
0 Z8 x+ r2 T& l% u, i: b+ `: V
: U6 Z4 w) f: q: s: U* f3 u/ f
s/ V+ ~5 Q) i* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb& W* {1 k* `/ z2 x; ?. r3 P
1.豬肉青加醃料醃 3小時以上，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘至焦香。tvb now,tvbnow,bttvb% l- g6 [4 }' r4 S( `, F5 V
3 M5 N1 Z2 ~% D& D' U2 y( R; I2.濱海放入鑊用大火隔水蒸 1分鐘至軟身。公仔箱論壇& `3 v7 r, M: B# L$ o+ |" o+ O
6 H" l8 V! L' R9 j. u3 _8 i0 [) rtvb now,tvbnow,bttvb3.在碟上先排上生菜葉及芫荽，上放濱海，旁邊放豬肉青，於濱海淋上葱油及花生碎，再放酸蕎頭絲、青檸及辣椒作裝飾即成。
; m7 u* J, k9 |7 J" |) f- E; J! [
% p0 |: F2 Y) d! d3 p. y2 u: p公仔箱論壇豬頸肉應該選較厚身的，亦要選新鮮的，吃時會爽脆肉嫩。 |
發表於 2010-2-24 05:58 AM
| 