[西式食譜] XO醬一口豆腐

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 W! O- L8 G6 m$ r/ E' n
硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許
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做法% u2 j* c, m6 K# ]; P: u6 m, g# }
1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。
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2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。公仔箱論壇2 j4 @0 C2 ~! K- ^1 I/ `# X" @

, a4 Q( f. U9 n( H* z" u9 ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。
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- A1 b- W8 e. V! `* s/ @6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。
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