[中式食譜] 泡椒鶏珍

咖啡愛奶茶

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泡椒鶏珍
8 u3 ^+ A  s. r# `tvboxnow.com材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油 " S9 g! q9 p9 Y  Y+ X4 q4 r  \  b
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。
& D& K: b. n& B7 s4 [2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。 tvboxnow.com9 G5 F- R& G* _3 {6 {
3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M3 C7 B4 N8 X8 H7 P
4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。
2 o1 N% K! S& \5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。
; g( U* O9 x/ W9 V$ f+ f' P& I2 l公仔箱論壇6，將炒好的鶏珍盛出，備用。
" v: ]1 [1 s* |5 \1 M7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y: Q9 l$ q" Z* R- p) Z
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！