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泡椒鶏珍
! R7 L5 j$ k2 f' X Y: O* G! f材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油
& `0 [% S4 ~( ?* Itvb now,tvbnow,bttvb1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。
4 N: j9 l2 M1 n2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。
$ L+ @. N6 D) C Ttvb now,tvbnow,bttvb3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。
" K. G, i" ]. J' ?: u! K2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 tvboxnow.com9 v& K& ~* G* H7 V# t# P: p5 B
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。
# m$ x& g5 Q8 g6 {1 ]6 Z! I+ vtvboxnow.com6，將炒好的鶏珍盛出，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^1 n. T9 h+ j+ w
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 公仔箱論壇' }& G& f' y! b7 `
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！ |
發表於 2010-2-26 02:53 AM
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