[中式食譜] 泡椒鶏珍

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' d( l/ v3 D+ y) {9 F2 K3 Utvb now,tvbnow,bttvb泡椒鶏珍
4 i4 c) f6 p3 C) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油 公仔箱論壇; O! g, C' V& c! i4 Z4 u! O
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 tvb now,tvbnow,bttvb: l3 E- |+ S( j1 @% t! H! R
2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i! y, f8 S# I* _
3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。
. A1 M+ n# b& K: Z4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 tvb now,tvbnow,bttvb! k' m3 u6 P+ A! @+ c. `; @3 ?
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 tvboxnow.com, r+ c, }4 \4 G
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。 公仔箱論壇# d% \) K7 R+ t( h# E9 J* r% O
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。
+ J& z. b7 ?! w. b8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！