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材料 9 a' v2 z$ Z- X' u4 w( F
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v3 X% g$ u! W% f* d2 |) d
' n$ W/ Y, Y0 ftvboxnow.com汁料" g4 h! |+ d8 [
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克& E W/ N0 c, w, H5 [9 g
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做法
# N- D. t( i) h4 Ntvboxnow.com1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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' E) y* b/ l) J* F/ ]; _; R: P/ e' x公仔箱論壇2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
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7 ^3 Q) W) J, \* ~1 d, \2 F3 {3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。tvboxnow.com( m' K# H% G. n W& o" ~; _
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4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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* \' O6 X9 ~- J' `' E" @貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。tvb now,tvbnow,bttvb6 s* r' r7 k+ S; p9 o# y( n
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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