% F; Q! u6 T4 m/ n* S) [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油中式炒牛肉粒
" ?8 S9 e2 S4 I- B) ^) s WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油是西餐中不可缺少的調料和食材，一道菜若是經過了橄欖油的點綴和烹調，定會激發無限味蕾享受。下麵介紹用橄欖油締造四款經典美味： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q- o. V& `( ]
1、橄欖油煎銀鱈魚 tvboxnow.com7 o" v5 [, n4 L+ r
橄欖油可以在鱈魚外形成保護膜，留住魚肉本身的鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \( f2 a0 v0 d5 s; c
主料:銀鱈魚400克、猪肉餡200克、菜心100克 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y4 {4 L$ o( j- z4 r: {
配料:迷迭香、鹽、黑胡椒碎 公仔箱論壇: R+ ^) n5 f! X! F9 Z8 n
製作:銀鱈魚切塊後，先用黑胡椒碎和鹽略微腌制20分鐘。
* @! `3 r% q$ c猪肉餡加入少許玉米粉，順時針攪拌20分鐘後，捏成肉丸，用橄欖油煎熟。
( L* A2 M! H! O# J$ U: Y( htvboxnow.com銀鱈魚用橄欖油煎至表面焦脆。 tvboxnow.com; R A0 B6 E, Z# g
菜心用少許橄欖油扒熟，裝盤用迷迭香點綴即可。 公仔箱論壇) F" I2 W3 G4 ?6 ]$ H7 ^2 H
2、橄欖油中式炒牛肉粒
/ H' S5 O. _/ J- i: J7 p使用純橄欖油煎炒肉類，口味清淡不油膩。
) p; m5 Q5 C+ r& y+ s主料:牛里脊400克 tvb now,tvbnow,bttvb0 j. N; }, h; `( ^ x: a- ?
配料:黑胡椒碎、白蘭地、牛肉燒汁、蒜片 " B5 e$ P$ s$ f: D- h6 |! [# H, m
製作:牛里脊先用黑胡椒碎、鹽和白蘭地腌制30分鐘。 公仔箱論壇1 J+ b9 R# H6 J6 k0 q, H8 z
用扒板將牛肉煎熟，在煎牛肉的同時噴燒汁入味。 tvboxnow.com8 M& Y7 A0 X- b) s* ^
將蒜片炸脆備用。
) |) U3 V: H8 A/ Q: s3 }5 p1 r: _公仔箱論壇裝盤即可。 3 u! S2 \8 u) r% ]! t! b! Q
3、橄欖油煎大蝦
4 n7 y, B7 V1 k+ C* Btvboxnow.com橄欖油煎大蝦的滋味，最大限度地保留蝦的清甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x2 ^ e: i1 _" t, F
主料:對蝦2只豆瓣50克 tvb now,tvbnow,bttvb/ f, x) Y% V+ R7 k0 B; c
配料:橄欖油、黑胡椒粉、鹽、獨頭蒜2只
6 R# T% |/ s8 T6 F製作:取對蝦2只，開背去蝦綫，洗淨備用。
; \1 A. u; H0 K7 T用鹽、黑胡椒粉將蝦略微腌制。
0 z2 l# v! ^- X3 q% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣過開水變色後取出，用橄欖油略微煸炒。 tvboxnow.com2 Z$ B( Z5 L/ a4 C
對蝦用橄欖油煎熟。 & K/ ]" a+ Y. s. M" ]2 E4 q
裝盤即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, ?% Y! @/ H9 q) T. u
4、橄欖油中式拌面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A* R- j9 L, f# ~/ `
橄欖油拌面，可以給麵條新鮮、獨特的口感。
8 `3 m9 k8 U! z" m公仔箱論壇原料:中式麵條300克 6 V( }, u5 L f1 q" ?7 f
配料:橄欖油、葱花、鹽、鶏湯、生抽
) P( Q1 W# Y% P2 \/ o1 K公仔箱論壇製作:將麵條放入開水中煮熟後過凉水備用。
% [& H( Q4 u, Q, N h5 ?/ ]2 V" M; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將過水後的麵條，放入少許鶏湯、橄欖油、鹽、生抽充分拌勻。 tvboxnow.com0 T$ N7 Z% U' R) n! O
加入葱花，裝盤即可。 |
發表於 2010-2-27 02:24 AM
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