[甜品] Truffle朱古力

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9 ]2 c" a! O  J) Q# Qtvboxnow.com材料- g& _8 y( |! V( Z  M
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克' y% D% s9 x/ i( M# f' n  I  F3 q& f

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1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。
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/ J. n, v1 ^+ a2 U0 F/ Z; h; t2.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。
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+ I2 n3 ^- s- k+ m  ]tvboxnow.com3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e; e: V$ G0 y, B
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  M: L; y0 v3 g  N2 N& gtvb now,tvbnow,bttvb朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。tvboxnow.com1 J# {$ @0 P  V