[中式食譜] 香茅椰汁鶏

咖啡愛奶茶

2 O& j" N/ W( P1 ]5 O! a  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅椰汁鶏
% W8 R, ^9 u2 a/ K; T7 p3 W) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。
7 {2 \% k- q" ?) b" x1 i5 m  @- v5 L公仔箱論壇下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。
) H- F$ M4 P( e8 z: G# M3 t9 u. J（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯 ! L" Z* C: u8 F% \5 A, A! r
主料：乳鴿
1 ~& h# a# x$ Q5 z* z, y2 e8 q9 s- E輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結 tvb now,tvbnow,bttvb) B! x& H) x9 p5 F0 L
做法：   q7 ]8 K/ h) x) Q5 z
1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下；
. D5 g+ ]7 P1 o( |tvboxnow.com2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可；
6 `# b4 \! T5 H, F, n7 L3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- B: P2 T; [: H4 `1 u# e1 }
提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。
4 x( ]* w" S! I  G: Q3 K, w% p另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。