 tvboxnow.com# S, f' F8 g( G0 ~# N% C0 k
香茅椰汁鶏1 l4 \: N9 V* h5 k
秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。
! H' `6 j: ]; e9 g1 ^+ \下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。
4 V8 y/ O9 _1 _7 A: n7 ? j Ntvb now,tvbnow,bttvb（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯
+ h$ U( i- o1 b# ?% a0 q8 H公仔箱論壇主料：乳鴿
9 P/ l V% u- l+ a. stvboxnow.com輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I: S4 Y5 ]7 Z H5 h
做法：
9 n4 g" z) A/ t- r( Gtvb now,tvbnow,bttvb1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下； 公仔箱論壇& D$ C! W$ p( ?5 a; D0 V" |1 S
2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可；
+ r/ I* w& H( rtvb now,tvbnow,bttvb3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。
8 H0 e- L4 I" l- W3 B+ A1 }tvb now,tvbnow,bttvb提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。 tvboxnow.com! M5 B' O {. l3 X- ^ l0 V
另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。 |
發表於 2010-2-28 03:09 AM
| 